Покупая саженцы яблони, нужно учесть пригодность сорта к выращиванию в конкретном регионе, сроки созревания, вкус, товарные качества, размер дерева, устойчивость к болезням. В статье представлены сорта яблок с фото и описанием.
Содержание
Ранние
Белый налив, Папировка
У специалистов нет единого мнения, являются ли эти сорта разными видами или одним. В Госреестре культивары разделены. В некоторых научных трудах сорта отождествляются. В России оба вида появились в XIX веке. Вероятно, исходная форма — Астраханское белое.
Возможные отличия:
- Яблоки Папировки крупнее и ценнее по химическому составу.
- Белый налив более морозоустойчив.
Другие названия: Пудовщина, Наливное Белое, Алебастровое.
Сорт популярен в европейской части России.
Яблоня умеренных параметров. Яблоки беломякотные, крупнозернистые, кисло-сладкие, средних размеров. Становятся ватными при перезревании. Форма округлая, сужающаяся к основанию, ребра широкие. Светло-лимонная кожура душистая и тонкая.
Плюсы:
- низкая требовательность к почвам;
- раннее созревание (в начале августа);
- плодоношение двухлеток на 4 год после посадки;
- зимостойкость.
Сок из плодов Папировки отличается повышенным содержанием катехинов.
Минусы:
- периодичность плодоношения;
- яблоки мало хранятся, плохо транспортируются;
- устойчивость к парше невысокая.
С участием Папировки созданы сорта: Лада, Ломоносовское, Народное и некоторые другие.
Квинти
Канадский гибрид. Районирован в южных регионах: Краснодарском крае, Ростовской, Волгоградской и других областях, на Северном Кавказе.
Яблоня среднерослая, с раскидистой кроной и густой листвой. Сочные, сладкие с кислинкой яблоки средние по размеру, одномерные, сужающиеся к основанию. Ароматная кожура гладкая, с налетом. Зеленовато-желтый основной цвет сплошь покрыт красным румянцем. Структура зеленоватой мякоти плотная.
Плюсы:
- раннее и регулярное плодоношение;
- ультраскороспелость;
- урожайность;
- стойкость к мучнистой росе;
- засухоустойчивость, хорошо переносит жару.
Минусы:
- средняя зимостойкость для южных регионов;
- хранение до 10 дней, низкая транспортабельность;
- чувствительность к парше.
Другие раннелетние сорта
Клоуз, Хелиос, Новелла, Аркад сахарный.
Летние
Конфетное
Крымский сорт средней морозоустойчивости. Не переносит близкого расположения грунтовых вод. Весенние заморозки могут погубить почки цветков. Молодые растения требуется на зиму укрывать.
Высота дерева 3-5 м, крона округлая. Яблоки до 100 г, желто-зеленые, румяней крапчатый, красный. Поспевают в конце июля. Сочная мякоть сладкого вкуса. Даже незрелые плоды некислые. Яблоки пригодны для сока и варенья.
Плюсы:
- скороплодность (с 3-4 года, с 2 лет на карликовом подвое);
- хранение до месяца;
- медово-конфетный вкус, высокая биологическая ценность;
- продуктивность.
Минусы:
- периодичность в плодоношении у старых деревьев;
- восприимчивость к парше.
Мельба
Канадский культивар. Выращивается по всей территории России, исключая северные регионы, Дальний Восток и Урал.
Дерево среднерослое. Плоды средних размеров. Характерна круглая, сужающаяся к основанию, слабо ребристая форма яблок. Гладкая кожура с восковым налетом, светло-зеленая, наполовину покрывается алым, полосатым рисунком. Яблоки с сочной плотной мякотью, хороши свежими, пригодны для компотов и соков. Съем — вторая половина августа.
Плюсы:
- частично самоопыляемый вид;
- превосходный вкус, яркий аромат;
- транспортабельность, хранение до ноября-января;
- можно достичь плодоношения на 4 год при должном уходе;
- урожайность.
Минусы:
- стойкость к парше недостаточная;
- посредственная зимоустойчивость;
- периодичность урожаев взрослых яблонь.
На основе Мельбы создано свыше 20 сортов: Заветное, Раннее алое и пр.
Грушовка московская (Пеструшка, Садчина, Скороспелка)
Русский сорт природной селекции.
Выращивается в регионах средней полосы, отдельных частях Урала, Сибири, Алтая, юга Дальнего Востока.
Крупное, массивное дерево с развесистой кроной. Яблоки средние, сплюснуто-округлые, желто-зеленого тона, с нежным румянцем, малиновыми штрихами. Созревают к концу июля. Плоды кисло-сладкие, ароматные, беломякотные, употребляются свежими, идут на изготовление плодового вина.
Плюсы:
- морозостойкий сорт, выдерживает температуры до -50 °C;
- длительное плодоношение (в среднем 60 лет).
Минусы:
- средняя стойкость к парше, поражается долгоносиком, озимой совкой и др.;
- периодичность урожаев.
С участием Грушовки московской создан Сибирский сувенир.
Мантет
Канадский сорт. Выращивается в центральном регионе.
Яблони средней высоты, с разреженной кроной. Яблоки округлые, с незначительными ребрами, нежные, сочные, сладкие с кислинкой, беломякотные, среднего размера и мелкие. Созревают с конца июля на протяжении месяца. Кожура тонкая, гладкая, ароматная. Окрас желтоватый, с насыщенно-красным полосчатым покровным румянцем.
Плюсы:
- скороспелый сорт;
- скороплодность;
- десертный вкус.
Минусы:
- периодичность урожаев взрослых яблонь;
- при обильном урожае плоды мельчают;
- зимоустойчивость средняя;
- заболеваемость паршой;
- скорое перезревание.
Скрещиванием Мантета и Папировки тетраплоидной выведен сорт Осиповское.
Летнее полосатое
Районирован на Урале. Созревание к середине августа. Дерево высокое, с разреженной кроной. Величина яблок одинаковая, мельче среднего. Форма круглая, сужающаяся к основанию. Поверхность слабо ребристая. Кожура гладкая, сухая, с налетом. Цвет зеленоватый, со сплошным карминовым полосчатым покровом. Яблоки ароматные, сочные, беломякотные, кисло-сладкие, употребляются свежими и для заготовок.
Плюсы:
- стабильная урожайность начиная с 5 года после высаживания;
- зимоустойчивость;
- стойкость к парше.
Минусы:
- средняя транспортабельность;
- короткое хранение;
- осыпаемость плодов.
Другие летние сорта
Урожайный — Жилинское; зимостойкий — Эмбасси; скороплодный — Безгуда, устойчивый к заболеваниям — Баритон.
Осенние
Осеннее полосатое (Старостино, Обрезковое, Лифляндское, Графенштейнское, Штифель, Штрейфлинг)
Старинный прибалтийский сорт, популярный в России. Получен природным опылением. Выращивается в европейской части.
Яблоня высокая, с обширной котловидной кроной. Устойчивость к парше средняя. Яблоки тонкокожие, крупные, с желтоватой рыхлой кисло-сладкой мякотью, созревают к началу сентября, сохраняются до декабря. Плоды разнобокие, конической формы, с выраженными ребрами у основания. Хороши в свежем виде и соках.
Цвет желтый, поверхность покрыта ало-оранжевыми крапинками и полосками. Бывают красноплодные разновидности.
Плюсы:
- товарность, вкус;
- продуктивность;
- зимоустойчивость;
- долгожительство.
Минусы:
- низкая засухоустойчивость;
- первый урожай в 8 лет;
- крупный размер дерева;
- периодичность урожаев растений старше 18 лет.
Коричное полосатое
Происхождение сорта неизвестно. Был популярен на садовых участках центральной части России. Созревает к концу лета. Хранение до середины зимы.
Яблоня рослая, разветвленная. Крона с редкой листвой. Яблоки обладают пряным ароматом и прекрасным, сбалансированным вкусом, употребляются свежими, используются для приготовления варенья. Форма репообразная, дольчатая, плоды чуть меньше среднего размера. Вокруг чашечки есть 5 маленьких бугорков. Окрас кожуры желтовато-зеленый, с румянцем, поверхность с темными красными полосками.
Плюсы:
- морозоустойчивость, выдерживает теспературы до -40 °C;
- вкус.
Минусы:
- первый урожай на 7 год и позднее;
- невысокая продуктивность;
- склонность к раскалыванию древесины.
Боровинка (Налив Харламовский, Харламовка, Герцогиня Ольденбургская, Бравинское)
Русский старинный сорт. С XVIII века выращивается повсеместно: в центральных областях, на юге, Кавказе.
Среднерослое дерево с прозрачной кроной. Плоды правильной формы, достигают 113 г. Гладкая светлая зелено-желтая кожура почти полностью покрыта темно-розовым крапчатым рисунком. На юге яблоки вызревают в середине августа, в центральной зоне — осенью. Потребляются свежими, пригодны для соков и сушки.
Плюсы:
- плодоношение с 5 года
- продуктивность;
- приспособленность к разным погодным условиям;
- зимоустойчивость;
- стойкость к заболеваниям;
- яблоки транспортабельные, лежкие, с товарностью до 90%.
Минусы:
- грубоватый кислый вкус плодов;
- периодичность урожаев;
- невысокая засухоустойчивость (проявляется осыпанием яблок).
Слава победителям
Выращивается в Центральном Черноземье на Нижней Волге, на Северном Кавказе.
Рост культивара до 3,8 м. Крона раскидистая. Плоды светло-зеленого цвета, с розоватыми боками, весом до 180 г, обладают тонким ароматом, кремовой сочной сладко-кислой мякотью. Созревают к концу лета — началу осени. Хранятся 3,5 месяца.
Плюсы:
- скороплодность (через 4 года от высаживания деревца);
- продуктивность;
- зимоустойчивость.
Минусы:
- осыпание яблок;
- низкая засухоустойчивость.
Другие осенние сорта
Зимостойкие, пригодные к выращиванию в средней полосе: Княжна, Ксения, Красная Шапочка, Татьяна, Дейтон.
Средней зимостойкости: Сауле, Сентябрьский десерт, Абрикосовое, Декабренок, Зоренька.
Для южных и юго-восточных регионов: Монтуан, Апорт (император Александр I).
Виды поздних яблонь
Айдаред
Американский гибрид. Выращивается в южных регионах. Популярен в совхозах Краснодарского края.
Яблоня сильнорослая, с густой кроной. На молодых ветвях образуются гирлянды яблок. Первый урожай с 5 года. Наилучшие виды опылителей: Кубань спур, Ред Делишес.
Яблоки крупные, округло-приплюснутые, с сочной плотной молочной мякотью. Кожура гладкая, светло-зеленая, с густым штриховатым ярко-бордовым покровным румянцем, тонкая, с налетом. Вкус средний. Съем в конце сентября. Хранение до 180 дней. Употребление свежими, пригодны для сушки, изготовления соков.
Плюсы:
- плодоношение регулярное и продуктивное;
- товарность плодов до 92%, транспортабельность;
- стойкость к бурой пятнистости.
Минусы:
- болеет паршой, мучнистой росой;
- подвержен горькой ямчатости;
- средняя зимостойкость в южных зонах.
Память Исаева
Выращивается в центральных областях. Дерево средних параметров. Плоды 170 г, круглые, с зеленовато-желтой основной и полосато-красной покровной окраской, кремовой мелкозернистой десертной мякотью. Употребляют свежими, пригодны для переработки (соки, варенья, винные напитки). Хранение до середины декабря.
Плюсы:
- зимоустойчивость;
- продуктивность;
- иммунность к болезням.
Минусы:
- низкая скороплодность.
Макинтош (Хорошовка осенняя, Мекинтош)
Североамериканский сорт. Сеянец от канадского сорта Феймез. Выращивается на Северном Кавказе, в Нижневолжском крае.
Деревья средней величины. Крона раскидистая, широкая, разреженная. Плоды средние, уплощенные, дольчатые в нижней части. Желто-зеленоватый основной цвет, поверхность покрыта пурпурными полосами по розовому фону. Кожура плотная, легко снимается с белой сочной мякоти. Съем урожая во второй части сентября. Стабильная средняя урожайность. Плодоношение с 6 лет.
Плюсы:
- пряный кисло-сладкий вкус;
- товарность и транспортабельность;
- лежкость до конца зимы.
Минусы:
- недостаточная зимоустойчивость;
- восприимчивость к парше.
В Канаде на яблоне Мекинтош была обнаружена необычная ветвь с большим числом яблок. От этой спонтанной мутации получена исходная форма селекции колонновидных форм.
Среди колонновидных видов дачникам могут быть интересны: Фламинго, Челкаш, Пристин (Кооп 32).
Другие позднеосенние сорта
Славянин, Унисон, Слава Донбасса, Дашенька (DA6517), Симфония.
Зимние
Витязь
Гибрид Аниса полосатого и Пепина шафранного. Выращивается в умеренном климате.
Среднерослое дерево с широкой кроной. Плоды 140 г и более, уплощенные, со слабо заметными ребрами, кисло-сладкие, сочные, ароматные, зеленовато-желтого цвета, с румянцем.
Плюсы:
- длительное хранение урожая (до мая)
- ценность плодов;
- продуктивность;
- устойчивость к парше.
Минусы:
- зимостойкость средняя, подмерзает при -35 °C, быстро восстанавливается;
- объемная крона.
Северный синап
Районирован в Центральном Черноземье, Поволжье. Сланцевая форма — в Восточно-Сибирском регионе. Съем продукции осуществляется в начале октября.
Дерево крупное, рослое, с кроной в виде обширной пирамиды. Плоды 120 г, кругло-конусной формы, продолговатые, разноразмерные. Кожура гладкая, при хранении маслянистая. Яблоки желто-зеленые, краснобокие, с чуть зеленоватой тонкозернистой мякотью. Пряные сочные плоды пригодны для сушки, приготовления сока и варенья.
Плюсы:
- зимостойкий;
- приносит плоды на 5 год после выживания, на карликовом подвое — на 2 год;
- частично самоплодный;
- обильная урожайность;
- хороший вкус;
- хранение до мая.
Минусы:
- при обильном урожае происходит снижение товарности;
- внушительные размеры яблони;
- среднеустойчивый к заболеваниям и засухе.
Болотовское
Отечественный сорт. Гибрид Скрыжапель и 1924. Выращивается в средней полосе.
Яблоня выше средних размеров, с разреженной кроной. Кисло-сладкие сочные плоды до 160 г, сплюснутые, с широкими ребрами и тусклой кожурой. Цвет зелено-желтый и желтый, кожура покрывается красным румянцем в крапинку. Структура зеленоватой мякоти плотная. Съем урожая в начале осени. Сорт достаточно зимостойкий.
Плюсы:
- иммунный к парше;
- обильно плодоносит;
- товарный вид;
- хранение до середины февраля.
Минусы:
- осыпаемость.
Богатырь
Гибрид Антоновки и Ренета Ландсбергского. Выращивается на всей европейской части РФ.
Высокое дерево с разреженной широко разветвленной кроной. Приносит урожай через 6 лет после прививки. Яблоки однотипные, средней и крупной величины, округло-приплюснутые, ребристые, светло-зеленого и желтого основного цвета. Со стороны солнца покрываются растушеванным красным штриховатым румянцем. Плоды вкусные, плотные, беломякотные, пригодны для мочения, приготовления сока, фруктовых заготовок.
Плюсы:
- приспособлен к различным климатическим факторам;
- стабильно урожайный;
- хранение 257 дней;
- товарность яблок 89%;
- устойчивый к парше.
Минусы:
- средняя зимоустойчивость.
Студенческое
Гибрид Уэлси и Бессемянки мичуринской. Выращивается в Черноземье. Созревание — конец сентября.
Яблоня умеренных размеров. Плоды крупнее средних, одноразмерные, равнобокие, округлой формы, толстокожие. Основной цвет зеленоватый, кожура покрывается сочным малиновым покровом с седым налетом. Зеленоватая мякоть тонкозернистой нежной структуры, кисло-сладкая, приятная.
Плюсы:
- продуктивный;
- стойкий к парше;
- сохранность плодов до мая;
- хороший вкус и внешний вид яблок;
- плодоношение саженцев начинается с 5 года;
- морозоустойчивый.
Другие зимние сорта
Для выращивания в южных регионах подходят: Золотая корона, Марго, Флагман, Эдера, Ренет Симиренко.
Крупноплодные: Кариот, Ноктюрн, Рихард, Рашида, Юпитер.
Повышенной урожайностью обладают: Благодать, Луна, Стахеевское, Суворовец, Фореле.
Отличный вкус: Деликатес, Голубь мира, Лодель, Траши 7, Карнавал.
Морозоустойчивые: Норрис, Синап орловский, Пасхальное, Россиянка, Сябрына, Славянка.
Лучшие сорта яблок для Подмосковья и средней полосы
Чудное
Новый летний культивар. Яблоня 1,5-2.5 м на карликовых подвоях разного типа. Сорт стелющийся. Саженцы необходимо подвязывать.
Плоды до 200 г, слегка сплющенные. Яблоки основного зелено-желтого цвета. Иногда проявляется алый румянец с солнечной стороны. Плоды сочные, мелкозернистые, хрустящие, хороших органолептических свойств.
Съем урожая в начале августа. Фрукты сохраняются месяц. Пригодны для заготовок.
Плюсы:
- зимостойкий;
- плодоношение саженцев с 3 года;
- урожайность;
- маленький размер яблони;
- транспортабельность;
- устойчивый к парше.
Минусы:
- короткий срок плодоношения (до 20 лет).
Услада
Раннеосенний гибрид. Яблоня умеренных размеров, с густой, широкой кроной, требующей обрезки. Плоды средние, круглые, сужающиеся к основанию. Цвет зелено-желтый, полностью покрывается малиновым тоном. Мякоть белесая, с розоватыми прожилками, мелкозернистая, сочная, с ягодным ароматом, вкусная.
Плюсы:
- зимостойкий;
- скороплодный (с 4 лет);
- хороший вкус, красивый вид;
- редко болеет паршой.
Минусы:
- загущенная крона влияет на размер и качество плодов.
Жигулевское
Позднеосенний гибрид. Дерево высокое, скорорастущее. Плоды до 350 г, одноразмерные, округлой формы. Кожура прочная, маслянистая, встречаются ржавые бугорки. Основной цвет желтый, покрыт полностью расплывчатым красным штрихом. Мякоть молочная, крупянистая, нежная, приятного вкуса. Хранится до января. Плодоносит с 5 года.
Плюсы:
- высокоурожайный;
- одновременное созревание;
- подойдет для сада интенсивного типа;
- устойчивый к парше.
Минусы:
- средняя морозостойкость, бутоны и раскрытые цветки повреждаются весной возвратными заморозками;
- поражается плодожоркой.
Коричное новое
Позднеосеннее созревание. Дерево мощное, с густой кроной. Плодоношение с 6 лет. Яблоки до 160 г, одноразмерные. Кожа толстая, зеленовато-желтая, покрыта размытым бруснично-красным полосато-крапчатым рисунком. Мякоть молочная, нежная, кисло-сладкая, душистая. Яблоки употребляются свежими, пригодны для заготовок.
Плюсы:
- урожайный;
- зимостойкий;
- отличный вкус и внешний вид;
- хорошо транспортируется;
- отсутствие осыпания;
- стойкость к заболеваниям.
Минусы:
- периодичное плодоношение;
- малый срок хранения (до января);
- большой размер яблони;
- после засухи с наступлением дождей яблочки растрескиваются.
Звездочка
Зимний гибрид. Яблони рослые, с обширной кроной. Первые плоды появляются на 5-7 год от окулировки. Яблоки усредненных размеров, округло-приплюснутые. Светло-зеленый основной тон сплошь покрыт рубиновым румянцем. Кожура сильно вощеная. Мякоть зеленоватого оттенка, сочная, твердая, мелкозернистая, приятного вкуса.
Плюсы:
- стабильно урожайный;
- вкус;
- лежкость 207 дней;
- устойчив к парше;
Минусы:
- мельчание плодов с ростом яблони, нужна обрезка;
- среднезимостойкий.
Московское зимнее
Дерево высокое, с густой раскидистой кроной. Очень сочные крупные кисло-сладкие яблоки с плотной зеленоватой мякотью. Одномерные, уплощенно-округлые, равнобокие, с гладкой, покрытой налетом кожурой. Аромат пряный. Бледно-зеленая окраска почти полностью покрывается темно-малиновым цветом. Съем в конце сентября.
Плюсы:
- урожайный;
- зимостойкий;
- устойчив к парше;
- хранение до апреля.
Минусы:
- первый урожай на 6 год.
Список сортового разнообразия увеличивается ежегодно.
Востребованы яблони, устойчивые к болезням и неблагоприятным факторам: засухе, обилию осадков, туманам, заморозкам во время цветения, экстремальным температурам. Это могут быть полукультурки Отрада и Пчелка, народный сорт Красавка.
Отличные дегустационные оценки у плодов элитных форм (Алиса, Элиза). Любителям крупных яблок понравится Фетовское.
Клубничка или земляничка — так прозвали яблоки с красной и розовой мякотью. Самые известные красномякотные яблоки: Сирена, Калипсо, Эра. Среди отечественных культиваров Комсомолец примечателен розовой мякотью. Этот урожайный сорт подходит для дачных участков средней полосы. Обладает высокой зимоустойчивостью и стойкостью к парше. Терпкие яблоки пригодны для переработки, хранятся до марта.
Декоративные виды: Пирамидальная, Китайка, разновидности Ранетки — подойдут для выращивания в городе. Такие яблони будут украшением круглый год, зацветая розовыми, сиренево-пурпурными красками, принося яркие плоды.
Загрузка...
